Recetas deMaría Plaza

Técnico Superior en Dietética

Bienvenidos a recorrer este camino

Judías Verdes rehogadas con ajo y pimentón RyN

jueves, 12 de enero de 2023
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Tiempo total
20 horas
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Tiempo de preparación
10 horas
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Porciones
1

Un plato ligero y sabroso que puedes realizar con judías de bote cocidas

Ingredientes
o1 ración individual de judía verde, cruda (245 g)
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o1 cucharada de café de pimentón, en polvo (3 g)
o3 gramos de sal común
Método de preparación
1.
Pelamos las judías verdes si son frescas y cocemos, podemos utilizarlas de bote ya cocidas
2.
Escurrimos y sazonamos
3.
En una sartén con aceite sofreímos el ajo y según añadimos el pimentón, inmediatamente después rehogamos las judías.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (240 g)% DDR
Energía56 kcal134 kcal7 %
Proteína2 g6 g11 %
H. Carbono4 g10 g4 %
Azúcares3 g7 g8 %
Grasa3 g6 g9 %
Grasas saturadas0 g1 g5 %
Fibra alimentaria3 g7 g27 %
Sodio491 mg1177 mg49 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
María Plaza
María Plaza
Técnico Superior en Dietética
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