Name: Receta Fajipizza RyN
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 437.5 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g); 1ajitas Mercadona u otro supermercado; champiñón, crudo, cantidad al gusto; 10 gramos de queso mozzarella rallado; 2 cucharadas soperas de tomate, pelado y triturado, enlatado (30 g); 1 bote, escurrido de esparragos blancos en conserva (110 g); 1 guarnición de espinaca, cruda (50 g)

Ingredientes

o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

o1ajitas Mercadona u otro supermercado

o champiñón, crudo, cantidad al gusto

o10 gramos de queso mozzarella rallado

o2 cucharadas soperas de tomate, pelado y triturado, enlatado (30 g)

o1 bote, escurrido de esparragos blancos en conserva (110 g)

o1 guarnición de espinaca, cruda (50 g)

Método de preparación

en la tortilla integral añade el tomate y extiende como si fuese una base de pizza

Añade el queso y extiende

Poner los champiñones laminados, frescos o de bote

Poner el resto de los ingredientes y el huevo en el medio

Añadir especias al gusto, recomiendo oregano

Hornear a 200 grados 10m hasta que esté burbujeante

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (438 g)	% DDR
Energía	55 kcal	240 kcal	12 %
Proteína	7 g	29 g	58 %
H. Carbono	2 g	8 g	3 %
Azúcares	1 g	3 g	3 %
Grasa	2 g	9 g	13 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	14 %
Fibra alimentaria	1 g	4 g	17 %
Sodio	219 mg	958 mg	40 %

Recetas deMaría Plaza

Técnico Superior en Dietética · ASNADI 2584

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Receta Fajipizza RyN

martes, 21 de febrero de 2023