Name: LENTEJAS y POLLO RYN
Yield: 464 gramos
Ingredients: 185 gramos de lenteja, en conserva; 100 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo; 80 gramos de calabacín, crudo; 70 gramos de lechuga; 20 gramos de zanahoria, cruda; 1 cucharada sopera de aceite de oliva (9 g)

Ingredientes

o185 gramos de lenteja, en conserva

o100 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo

o80 gramos de calabacín, crudo

o70 gramos de lechuga

o20 gramos de zanahoria, cruda

o1 cucharada sopera de aceite de oliva (9 g)

Método de preparación

Calentar la sartén con aceite y añadir las lentejas, la zanahoria y el calabacín. Saltear 5m

Añadir el pollo y saltear hasta que esté hecho. Preparar en un plato o recipiente el resto de los ingrediente y salpimentar al gusto

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (464 g)	% DDR
Energía	82 kcal	381 kcal	19 %
Proteína	8 g	36 g	71 %
H. Carbono	5 g	25 g	10 %
Azúcares	1 g	4 g	5 %
Grasa	3 g	13 g	18 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	11 %
Fibra alimentaria	3 g	12 g	47 %
Sodio	195 mg	904 mg	38 %

Recetas deMaría Plaza

Técnico Superior en Dietética · ASNADI 2584

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LENTEJAS y POLLO RYN

viernes, 11 de agosto de 2023