Name: Sartén de calabacín y queso RyN
Prep time: 15 min
Yield: 322.6 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de calabacín (320 g); 30 gramos de jamón serrano; 30 gramos de queso fresco, vaca, 0% MG/ES, natural o cotagge; 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 cucharada sopera, fresco de tomillo, seco (1 g)

Ingredientes

o1 unidad mediana de calabacín (320 g)

o30 gramos de jamón serrano

o30 gramos de queso fresco, vaca, 0% MG/ES, natural o cotagge

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 cucharada sopera, fresco de tomillo, seco (1 g)

Método de preparación

Cortar el calabacín en rodajas finas y rehogar, añadir el queso cuando esté hecho

Posteriormente añadir el jamón y especias al gusto

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (323 g)	% DDR
Energía	73 kcal	237 kcal	12 %
Proteína	5 g	16 g	31 %
H. Carbono	2 g	7 g	3 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	5 g	16 g	23 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	19 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	11 %
Sodio	204 mg	657 mg	27 %

Recetas deMaría Plaza

Técnico Superior en Dietética

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Sartén de calabacín y queso RyN

lunes, 11 de septiembre de 2023