Name: Calzone verdurita RyN
Cook time: 10 min
Yield: 277.5 gramos
Ingredients: 1 guarnición de espinaca, cruda (50 g); 1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 30 gramos de fajitas a ser posible integral; 1 loncha queso mozzarella o havarti light; 1 unidad mediana de tomate (140 g)

Ingredientes

o1 guarnición de espinaca, cruda (50 g)

o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o30 gramos de fajitas a ser posible integral

o1 loncha queso mozzarella o havarti light

o1 unidad mediana de tomate (140 g)

Método de preparación

Bate la espinacas con el huevo y haz una tortilla redonda como la fajita.

Pon la fajita encima y dale la vuelta. Añade el tomate a la sartén junto al queso y dobla la fajita.

Una vez dorado tendrás un calzone riquísimo.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (278 g)	% DDR
Energía	81 kcal	225 kcal	11 %
Proteína	6 g	17 g	34 %
H. Carbono	2 g	6 g	2 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	5 g	15 g	21 %
Grasas saturadas	2 g	4 g	21 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	10 %
Sodio	123 mg	340 mg	14 %

Recetas deMaría Plaza

Técnico Superior en Dietética

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Calzone verdurita RyN

jueves, 21 de septiembre de 2023