Name: milhojas de calabacín, atún y queso mozzarella 2 RyN
Cook time: 25 min
Yield: 532 gramos
Ingredients: 200 gramos de calabacín; 3 latas redondas pequeñas de atún, enlatado al natural, escurrido (150 g); 135 gramos de tomate, pelado y triturado, enlatado; 30 gramos de queso mozzarella; 15 gramos de aceite de oliva, virgen (1 cucharada y media); 2 gramos de albahaca

Ingredientes

o200 gramos de calabacín

o3 latas redondas pequeñas de atún, enlatado al natural, escurrido (150 g)

o135 gramos de tomate, pelado y triturado, enlatado

o30 gramos de queso mozzarella

o15 gramos de aceite de oliva, virgen (1 cucharada y media)

o2 gramos de albahaca

Método de preparación

Cortar el calabacín en tiras finas y pasar por la sartén

albahaca

Picar la albahaca y precalentar el horno a 200º

Hacer capas en una bandeja, calabacín-tomate-albahaca-atún mozzarella. Terminar la última capa con calabacín mozzarella.

Llevar al horno hasta que se funda el queso.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (532 g)	% DDR
Energía	80 kcal	426 kcal	21 %
Proteína	9 g	48 g	96 %
H. Carbono	2 g	8 g	3 %
Azúcares	1 g	4 g	4 %
Grasa	4 g	22 g	31 %
Grasas saturadas	1 g	5 g	27 %
Fibra alimentaria	1 g	4 g	17 %
Sodio	152 mg	806 mg	34 %

Recetas deMaría Plaza

Técnico Superior en Dietética · ASNADI 2584

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milhojas de calabacín, atún y queso mozzarella 2 RyN

martes, 19 de diciembre de 2023