Name: milhojas de calabacín, atún y queso mozzarella RyN (Copia)
Cook time: 25 min
Yield: 362 gramos
Ingredients: 135 gramos de calabacín; 2 latas redondas pequeñas de atún, enlatado al natural, escurrido (100 g); 90 gramos de tomate, pelado y triturado, enlatado; 20 gramos de queso mozzarella; 15 gramos de aceite de oliva, virgen (1 cucharada y media); 2 gramos de albahaca

Ingredientes

o135 gramos de calabacín

o2 latas redondas pequeñas de atún, enlatado al natural, escurrido (100 g)

o90 gramos de tomate, pelado y triturado, enlatado

o20 gramos de queso mozzarella

o15 gramos de aceite de oliva, virgen (1 cucharada y media)

o2 gramos de albahaca

Método de preparación

Cortar el calabacín en tiras finas y pasar por la sartén

albahaca

Picar la albahaca y precalentar el horno a 200º

Hacer capas en una bandeja, calabacín-tomate-albahaca-atún mozzarella. Terminar la última capa con calabacín mozzarella.

Llevar al horno hasta que se funda el queso.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (362 g)	% DDR
Energía	91 kcal	331 kcal	17 %
Proteína	9 g	32 g	64 %
H. Carbono	2 g	6 g	2 %
Azúcares	1 g	3 g	3 %
Grasa	5 g	20 g	28 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	22 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	12 %
Sodio	149 mg	538 mg	22 %

Recetas deMaría Plaza

Técnico Superior en Dietética

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milhojas de calabacín, atún y queso mozzarella RyN (Copia)

martes, 19 de diciembre de 2023