Name: Revuelto de tomate con huevos RyN
Prep time: 5 min
Yield: 245 gramos
Ingredients: 2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g); 100 gramos de tomate (unidad mediana); 40 gramos de pan integral, tostado (3-4 unidades); 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

Ingredientes

o2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)

o100 gramos de tomate (unidad mediana)

o40 gramos de pan integral, tostado (3-4 unidades)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

Método de preparación

Batir los huevos

Calentar una sartén con poco aceite. Añadir los huevos.

Cuando este cuajando añadir el tomate en daditos y dejar reducir. Revolver y terminar de cocinar. salpimentar

Acompañar con las tostadas.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (245 g)	% DDR
Energía	131 kcal	321 kcal	16 %
Proteína	7 g	18 g	36 %
H. Carbono	10 g	23 g	9 %
Azúcares	0 g	0 g	1 %
Grasa	7 g	17 g	24 %
Grasas saturadas	2 g	4 g	19 %
Fibra alimentaria	2 g	5 g	18 %
Sodio	166 mg	407 mg	17 %

Recetas deMaría Plaza

Técnico Superior en Dietética · ASNADI 2584

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Revuelto de tomate con huevos RyN

martes, 19 de diciembre de 2023