Name: wrap de pollo RyN
Cook time: 15 min
Yield: 575 gramos
Ingredients: 60 gramos de fajitas tipo de las integrales de Mercadona (2 unidades); 100 gramos de canonigos; 100 gramos de pechuga de pollo entera Mercadona; 1 unidad grande de tomate (260 g); 59 gramos de queso mozzarella (media unidad); 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Ingredientes

o60 gramos de fajitas tipo de las integrales de Mercadona (2 unidades)

o100 gramos de canonigos

o100 gramos de pechuga de pollo entera Mercadona

o1 unidad grande de tomate (260 g)

o59 gramos de queso mozzarella (media unidad)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Método de preparación

Cocinar el pollo con el aceite en una sartén

Para montar el wrap, poner en un lado la rúcula/canónigos/, el tomate lavado y laminado, y la mozzarella. En el otro lado pondremos el pollo. Doblarlo para pasarlo por la plancha vuelta y vuelta y que de derrita el queso.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (575 g)	% DDR
Energía	74 kcal	424 kcal	21 %
Proteína	8 g	46 g	92 %
H. Carbono	2 g	11 g	4 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	4 g	21 g	31 %
Grasas saturadas	1 g	7 g	36 %
Fibra alimentaria	1 g	4 g	17 %
Sodio	106 mg	609 mg	25 %

Recetas deMaría Plaza

Técnico Superior en Dietética

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wrap de pollo RyN

martes, 23 de abril de 2024