Name: Ensalada de lentejas, queso fresco y granada RyN
Yield: 566 gramos
Ingredients: 1 ración individual de lenteja, algo más de medio bote de las cocidas; 130 gramos de calabacín; 100 gramos de tomate cherry; 1 ración individual de queso fresco, vaca, 0% MG/ES, natural (50 g); 40 gramos de granada; 20 gramos de canonigos; 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g); vinagre

Ingredientes

o1 ración individual de lenteja, algo más de medio bote de las cocidas

o130 gramos de calabacín

o100 gramos de tomate cherry

o1 ración individual de queso fresco, vaca, 0% MG/ES, natural (50 g)

o40 gramos de granada

o20 gramos de canonigos

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

ovinagre

Método de preparación

Saltear el calabacín en un chorrito de aceite

Juntar todos los ingredientes en un bol y aliñar al gusto.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (566 g)	% DDR
Energía	62 kcal	351 kcal	18 %
Proteína	4 g	21 g	43 %
H. Carbono	7 g	38 g	15 %
Azúcares	1 g	3 g	4 %
Grasa	2 g	10 g	14 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	7 %
Fibra alimentaria	3 g	15 g	60 %
Sodio	177 mg	1001 mg	42 %

Recetas deMaría Plaza

Técnico Superior en Dietética

Bienvenidos a una nutrición flexible

Ensalada de lentejas, queso fresco y granada RyN

martes, 26 de noviembre de 2024