Recetas deMaría Plaza

Técnico Superior en Dietética

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Ensalada de pulpo y langostino RyN

martes, 26 de noviembre de 2024
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Porciones
1
Ingredientes
o150 gramos de pulpoo150 gramos de potón cocido
o100 gramos de langostino
o pimiento rojo
o pimiento verde
o cebolla
o1 cucharada sopera de aceite de oliva (9 g)
oVinagre
opimiento amarillo
Método de preparación
1.
Corta en trozos el pulpo ya cocido y el langostino
2.
Añade el resto de ingredientes y adereza al gusto
3.
Si quieres este plato caliente solo tienes que sofreír los pimientos , una vez ya cocinados ,rehogar un minuto el pulpo y los langostinos
4.
Si quieres este plato caliente solo tienes que sofreír los pimientos , una vez ya cocinados ,rehogar un minuto el pulpo y los langostinos
Información nutricional
Por 100 gPor porción (631 g)% DDR
Energía67 kcal421 kcal21 %
Proteína8 g52 g105 %
H. Carbono3 g19 g7 %
Azúcares2 g13 g14 %
Grasa2 g14 g19 %
Grasas saturadas0 g3 g14 %
Fibra alimentaria1 g7 g26 %
Sodio110 mg693 mg29 %
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María Plaza
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