Recetas deMaría Plaza

Técnico Superior en Dietética

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Nueva receta

Solomillo de pavo al curry con arroz RYN

viernes, 11 de abril de 2025
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Tiempo total
25 minutos
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Porciones
1

Siempre puedes cambiar las verduras por otras que sean de tu gusto

Ingredientes
o160 gramos de pavo, sin piel, crudo
o40 gramos de arroz integral/basmati, crudo
o150 gramos de calabacín
o90 gramos de zanahoria, cruda
o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)
o2 gramos de perejil
o curry
opimienta, negra
o sal común
o65 gramos de leche de coco hacendado
Método de preparación
1.
Lavar y cortar las verduras y el pollo. Saltear en una sartén con aceite de oliva. Hasta que el pollo este dorado, mientras, cocer el arroz(o sustituir por arroz ya cocido o hecho en microondas)
2.
Añadir, curry, pimienta, perejil picado y sal, remover hasta que se integre bien. Agitar bien la leche de coco y añadir. Remover y dejar reposar 2 minutos a fuego bajo
3.
Servir junto al arroz basmati o a cualquier arroz de tu gusto.
4.
Servir junto al arroz basmati o a cualquier arroz de tu gusto.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (515 g)% DDR
Energía103 kcal532 kcal27 %
Proteína8 g42 g84 %
H. Carbono8 g42 g16 %
Azúcares0 g2 g2 %
Grasa4 g22 g31 %
Grasas saturadas2 g12 g61 %
Fibra alimentaria1 g5 g22 %
Sodio112 mg575 mg24 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
María Plaza
María Plaza
Técnico Superior en Dietética
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