Name: Ensalada garbanzos remolacha y queso RYN
Cook time: 30 min
Yield: 362.55 gramos
Ingredients: 1 ración individual de garbanzo, cocido(215 g); 40 gramos de remolacha, cocida; 1 guarnición de canonigos (45 g); 20 gramos de queso fresco, cabra; 1 cucharada sopera de aceite de oliva (9 g); 40 gramos de aguacate; pimentón, dulce

Ingredientes

o1 ración individual de garbanzo, cocido(215 g)

o40 gramos de remolacha, cocida

o1 guarnición de canonigos (45 g)

o20 gramos de queso fresco, cabra

o1 cucharada sopera de aceite de oliva (9 g)

o40 gramos de aguacate

o pimentón, dulce

Método de preparación

Lavar las verduras y mezclar con los demás ingredientes

Añadir el aceite de oliva y pimentón

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (363 g)	% DDR
Energía	128 kcal	463 kcal	23 %
Proteína	6 g	22 g	43 %
H. Carbono	10 g	37 g	14 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	7 g	25 g	36 %
Grasas saturadas	2 g	6 g	29 %
Fibra alimentaria	3 g	12 g	47 %
Sodio	171 mg	620 mg	26 %

Recetas deMaría Plaza

Técnico Superior en Dietética

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Ensalada garbanzos remolacha y queso RYN

martes, 03 de junio de 2025