Bol énergie
Bowlcake
Crêpe
Ingredients
or120g de fromage blanc 3%or1 oeuf (+ 1 c à c de miel)
or10g de graines de chiaor6g de beurre de cacahuètesor10 grammes de cacao en poudre non sucré
or1 compote sans sucres ajoutésor60g de banane
or15g de whey B+*or3 blancs d'oeufs
Preparation
1.
Option 1 : tout mélanger dans un bol (option fromage blanc)
Option 2 :
- Faire chauffer l'avoine + 100mL d'eau dans une casserole en remuant
- Ajouter la whey avec le miel (+/- épices : cannelle, vanille...)
- Incorporer l'oeuf et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture homogène (rajouter de l'eau si nécessaire)
- Verser la préparation dans un bol et recouvrir de beurre de cacahuètes + compote ou banane
Option 3 :
- Mélanger 1/2 banane écrasée + oeuf + avoine + whey avec un peu de lait végétal ou d'eau (+/- levure)
- Cuire au micro-onde 3min dans un bol rond et haut
- Retourner le bol dans une assiette, et y ajouter le beurre de cacahuètes et le miel
Option 4 :
- Idem option 3 mais avec cuisson à la poêle : 3-4min à feu doux couvert puis retourner la crêpe et terminer la cuisson sur feu éteint à découvert2.
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