Bol énergie
Bowlcake
Crêpe
Ingrédients
ou1 oeuf (+ 1 c à c de miel)ou120g de fromage blanc 3%
ou10 grammes de cacao en poudre non sucréou6g de beurre de cacahuètesou10g de graines de chia
ou60g de bananeou1 compote sans sucres ajoutés
ou10 grammes de noix de coco râpéeou12 grammes d'amande (avec peau)
Préparation
1.
Option 1 : tout mélanger dans un bol (option fromage blanc)
Option 2 :
- Faire chauffer l'avoine + 100mL d'eau dans une casserole en remuant
- Ajouter le miel (+/- épices : cannelle, vanille...)
- Incorporer l'oeuf et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture homogène (rajouter de l'eau si nécessaire)
- Verser la préparation dans un bol et recouvrir de beurre de cacahuètes + compote ou banane
Option 3 :
- Mélanger 1/2 banane écrasée + oeuf + avoine avec un peu de lait végétal ou d'eau (+/- levure)
- Cuire au micro-onde 3min dans un bol rond et haut
- Retourner le bol dans une assiette, et y ajouter le beurre de cacahuètes et le miel
Option 4 :
- Idem option 3 mais avec cuisson à la poêle : 3-4min à feu doux couvert puis retourner la crêpe et terminer la cuisson sur feu éteint à découvert
