Bol énergie
Bowlcake
Crêpe
Petit dej traditionnel
Ingrédients
ou120g de fromage blanc 3%ou1 oeuf (+ 1 c à c de miel)
ou10g de graines de chiaou6g de beurre de cacahuètesou10 grammes de cacao en poudre non sucré
ou150 grammes de compote sans sucres ajoutésou90 grammes de banane
ou50 grammes d'avoineou55 grammes de pain au levain ou épeautreou40 grammes de farine de blé
ou12 grammes d'amande (avec peau)ou10 grammes de noix de coco râpée
Préparation
1.
Option 1 : tout mélanger dans un bol (option fromage blanc/avoine) OU idem garder pain/beurre hors du bol
Option 2 - PORRIDGE :
- Faire chauffer l'avoine + 100mL d'eau (ou lait végétal) dans une casserole en remuant
- Ajouter le miel (+/- épices : cannelle, vanille...)
- Incorporer l'oeuf et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture homogène (rajouter de l'eau si nécessaire)
- Verser la préparation dans un bol et recouvrir de beurre de cacahuètes + compote ou banane
Option 3 - BOWLCAKE :
- Mélanger 1/2 banane écrasée + oeuf + avoine avec un peu de lait végétal ou d'eau (+/- levure)
- Cuire au micro-onde 3min dans un bol rond et haut
- Retourner le bol dans une assiette, et y ajouter le beurre de cacahuètes et le miel
Option 4 - PANCAKES :
- Idem option 3 mais avec cuisson à la poêle : 3-4min à feu doux couvert puis retourner la crêpe et terminer la cuisson sur feu éteint à découvert
