Bol énergie
Bowlcake
Crêpe
Petit dej traditionnel
Ingredients
or120g de fromage blanc 3%or1 oeuf (+ 1 c à c de miel)
or10g de graines de chiaor6g de beurre de cacahuètesor10 grammes de cacao en poudre non sucré
or150 grammes de compote sans sucres ajoutésor90 grammes de banane
or50 grams of avoineor55 grammes de pain au levain ou épeautreor40 grammes de farine de blé
or12 grams of almond, (with peel)or10 grammes de noix de coco râpée
Preparation
1.
Option 1 : tout mélanger dans un bol (option fromage blanc/avoine) OU idem garder pain/beurre hors du bol
Option 2 - PORRIDGE :
- Faire chauffer l'avoine + 100mL d'eau (ou lait végétal) dans une casserole en remuant
- Ajouter le miel (+/- épices : cannelle, vanille...)
- Incorporer l'oeuf et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture homogène (rajouter de l'eau si nécessaire)
- Verser la préparation dans un bol et recouvrir de beurre de cacahuètes + compote ou banane
Option 3 - BOWLCAKE :
- Mélanger 1/2 banane écrasée + oeuf + avoine avec un peu de lait végétal ou d'eau (+/- levure)
- Cuire au micro-onde 3min dans un bol rond et haut
- Retourner le bol dans une assiette, et y ajouter le beurre de cacahuètes et le miel
Option 4 - PANCAKES :
- Idem option 3 mais avec cuisson à la poêle : 3-4min à feu doux couvert puis retourner la crêpe et terminer la cuisson sur feu éteint à découvert
