Ingrédients
ou130 grammes de farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
ou2 unités petites (S) d'oeuf, cru (106 g)
ou1 pot moyen de purée de pommes, type "compote sans sucres ajoutés" (100 g)
ou300 grammes de pomme, pulpe, crue
ou10 grammes de levure chimique ou Poudre à lever
Préparation
1.
Mélanger tous les ingrédients (sauf les pommes) 2.
Couper la moitié de pommes en petits dés, et l'ajouter à la préparation3.
Mettre la préparation dans une poêle légèrement huilée en ajoutant la moitié de pomme restante coupée en lamelle4.
Cuire à feu doux couvert pendant 15min d'un côté, puis retourner en continuer la cuisson 15min
