Recettes deMarie Gonzales

Diététicien · 45 95 0184 7

Diététicienne-nutritionniste en formation pour devenir coach sportive

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Scones

samedi, 20 mars 2021
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Portions
8
Ingrédients
ou210 grammes de farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
ou70 grammes d'avoine
ou50 grammes d'huile ou graisse de coco (coprah), raffinée
ou100 grammes de lait écrémé, UHT
ou5 grammes de levure chimique ou Poudre à lever
ou100 grammes de framboise, surgelée, crue
Préparation
1.
Mixer les flocons d'avoine et mélanger tous les ingrédients sauf les framboises (en dernier)
2.
Former une boule avec la pâte, étaler là sur une plaque de cuisson sur environ 2cm de hauteur, et couper 8 parts
3.
Cuire 20-25min à 200° au four
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (67 g)% AR
Énergie277 kcal185 kcal9 %
Protéines7 g5 g10 %
Glucides39 g26 g10 %
Sucres2 g2 g2 %
Lipides11 g7 g10 %
Acides gras saturés8 g6 g28 %
Fibres alimentaires4 g2 g9 %
Sodium156 mg104 mg4 %
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Marie Gonzales
Marie Gonzales
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