Recettes deMarie Gonzales

Diététicien · 45 95 0184 7

Diététicienne-nutritionniste en formation pour devenir coach sportive

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Pancake pomme

dimanche, 04 avril 2021
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Portions
1
Ingrédients
ou1 oeuf entier
ou35 grammes d'avoine gofre & white choc ou rocher (good morning)
ou50 grammes de skyr
ou135 grammes de pomme Gala
ou9 grammes de beurre de cacahuètes
Préparation
1.
Mélanger le jaune d’œuf + la farine/levure/cannelle /+ le skyr + 1/2 pomme coupée en morceaux
2.
Monter le blanc en neige et l’incorporer à la préparation
3.
Cuire dans une poêle préalablement huilée, sur feu doux et à couvert pendant quelques minutes, et retourner le pancake en laissant cuire 20-30sec à découvert.
4.
Faire revenir le restant de pomme à la poêle, avec un peu de sucre roux ou stevia pour la faire caraméliser légèrement et l’ajouter sur le pancake avec le beurre de cacahuètes.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (275 g)% AR
Énergie127 kcal350 kcal17 %
Protéines6 g17 g35 %
Glucides15 g41 g16 %
Sucres6 g16 g18 %
Lipides4 g12 g17 %
Acides gras saturés1 g3 g13 %
Fibres alimentaires2 g7 g27 %
Sodium36 mg99 mg4 %
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Marie Gonzales
Marie Gonzales
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