Name: Bowlcake 'petit'
Cook time: 5 h
Yield: 176.61 grammes
Ingredients: 1 oeuf entier; 20 grammes de purée de pommes, type "compote sans sucres ajoutés"; 1 cuillère à soupe bombée de farine de riz (26 g); 30 grammes de fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis); 50 grammes de skyr; 5 grammes de chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette

Pour 1 personne

Ingrédients

ou1 oeuf entier

ou20 grammes de purée de pommes, type "compote sans sucres ajoutés"

ou1 cuillère à soupe bombée de farine de riz (26 g)

ou30 grammes de fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis)

ou50 grammes de skyr

ou5 grammes de chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette

Préparation

Mélanger oeuf + compote + skyr + farine + 3-4g de levure + un peu d'eau dans un bol haut et rond

Chauffer 1min30 à 700W au micro-onde (ou + selon consistance souhaitée)

Démouler dans une petite assiette et ajouter le topping (chocolat noir + fruits rouges

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (177 g)	% AR
Énergie	127 kcal	225 kcal	11 %
Protéines	8 g	14 g	28 %
Glucides	15 g	27 g	10 %
Sucres	3 g	6 g	6 %
Lipides	4 g	8 g	11 %
Acides gras saturés	2 g	3 g	14 %
Fibres alimentaires	2 g	3 g	14 %
Sodium	34 mg	61 mg	3 %

Recettes deMarie Gonzales

Diététicien · 45 95 0184 7

Diététicienne-nutritionniste en formation pour devenir coach sportive

Bowlcake 'petit'

samedi, 03 septembre 2022