Recettes deMarie Gonzales

Diététicien · 45 95 0184 7

Diététicienne-nutritionniste en formation pour devenir coach sportive

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Gâteau au chocolat light

samedi, 01 juillet 2023
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Portions
4
Ingrédients
ou150 grammes de chocolat noir
ou3 oeufs entiers
Préparation
1.
Faire fondre le chocolat au bain marie
2.
séparer les blancs des oeufs des jaunes
3.
monter les blancs en neige
4.
ajouter les jaunes au chocolat
5.
mélanger les blancs délicatement au mélange précédent
6.
verser la pâte dans un moule (15cm de diamètre environ) recouvert de papier cuisson (facultatif : ajouter des noisettes concassées sur le dessus ou du pralin par exemple)
7.
cuire 20min à 180°C au four
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (72 g)% AR
Énergie339 kcal245 kcal12 %
Protéines10 g7 g15 %
Glucides27 g19 g7 %
Sucres25 g18 g20 %
Lipides20 g15 g21 %
Acides gras saturés11 g8 g38 %
Fibres alimentaires5 g3 g13 %
Sodium66 mg47 mg2 %
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Marie Gonzales
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