Name: Brownie gluten/lactose free
Yield: 245 grammes
Ingredients: 160 grammes de sucre brut de canne en morceaux Carrefour; 1 cuillère à soupe bombée de cacao, non sucré, poudre soluble (20 g); 45 grammes de blanc d'oeuf; 2 carrés moyens de chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette (20 g)

Ingrédients

ou160 grammes de sucre brut de canne en morceaux Carrefour

ou1 cuillère à soupe bombée de cacao, non sucré, poudre soluble (20 g)

ou45 grammes de blanc d'oeuf

ou2 carrés moyens de chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette (20 g)

Préparation

Mélanger sucre glace + cacao ensemble

Ajouter les blancs d'oeufs

Bien mélanger et incorporer le chocolat en morceaux

Verser dans un moule et cuire 40min à 170°

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (61 g)	% AR
Énergie	350 kcal	214 kcal	11 %
Protéines	5 g	3 g	6 %
Glucides	69 g	42 g	16 %
Sucres	67 g	41 g	46 %
Lipides	5 g	3 g	5 %
Acides gras saturés	3 g	2 g	10 %
Fibres alimentaires	3 g	2 g	8 %
Sodium	35 mg	21 mg	1 %

Recettes deMarie Gonzales

Diététicien · 45 95 0184 7

Diététicienne-nutritionniste en formation pour devenir coach sportive

Brownie gluten/lactose free

vendredi, 27 octobre 2023