Ingrédients
ou40 grammes de noisettes décortiquées
ou200 grammes de carottes crues
ou2 oeufs entiers moyens (code 0-1)
ou2 blancs d'oeufs (64 g)
ou150 grammes de purée de pommes, type "compote sans sucres ajoutés"
ou100 grammes de farine de riz ou de blé
ou80 grammes de poudre d'amandes (ou de noisettes)
ou20 grammes d'huile de coco
ou20 grammes de sirop d'érable ou d'agave
Préparation
1.
Préchauffer le four à 180°2.
Couper les dattes en petits morceaux, concasser les noisettes décortiquées, râper les carottes.3.
Mélanger tous les ingrédients en terminant par les noisettes, la carotte et en ajoutant 1 c à c de bicarbonate de soude alimentaire5.
facultatif : saupoudrer de cannelle, ou de cacao avant de servir 
