Pour 2 personnes (ou 2 petit dej)
Ingrédients
ou90 grammes de farine de riz
ou2 carrés de chocolat noir > 70%
ou150 grammes de lait d'amande intense
ou15 grammes de wheyou3 unités d'oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru (96 g)
ou1 cuillère à café de miel (8 g) ou sirop d'agave
Préparation
1.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol (1/2 banane et conserver l'autre demie en topping ou la remplacer par 1 kiwi ou 1 clémentine ou 125g de framboises (ou myrtilles) ou 1 compote ssa)
2.
Cuire dans une petite poêle préalablement huilée (huile de coco), à couvert 3-5min
3.
Retourner et finir la cuisson à découvert feu éteint.4.
Topping : chocolat noir ou beurre de cacahuètes, compote ou fruit
