Per una colazione o una merenda leggera e avvolgente, senza grassi... ma ricca di bontà
Ingredienti
o300 grammi di latte (parz. scremato o scremato) o latte vegetale
o50 grammi di riso bianco
odolcificante a piacere (diete Tic o stevia o Dietor), o 20g di zucchero di canna grezzo o zucchero di cocco o miele di acacia
oSemi di una bacca di vaniglia, o estratto di vaniglia o vanillina o buccia di limone grattugiata o cannella
Preparazione
1.
Preparazione Bimby: mettere nel boccale latte, aroma e dolcificante e impostare 10Min/90°/Vel1
Senza Bimby: mettere in un pentolino latte e aroma e portare al bollore2.
Preparazione Bimby: Aggiungere il riso e cuocere 30Min/90°/vel1Antiorario (se serve prolungare la cottura)
Senza Bimby: al bollore aggiungere il riso e far cuocere a fiamma bassa fino a raggiungere la consistenza desiderata, aggiungere il dolcificante e mescolare3.
Si può gustare tiepido o freddo di frigo, e si può aggiungere cacao o gocce di cioccolato o granelle di frutta secca 
