Sono Biologa Nutrizionista iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi. Sono laureata in scienze della Nutrizione Umana e Perfezionata in diete Chetogeniche , integratori e nutraceutici.
Mi piace lavorare in maniera dinamica, ascoltando il paziente e creando un protocollo alimentare cucito alla perfezione sullo stile di vita, le necessità e gli obiettivi che si vogliono raggiungere.
Dedico molte ore al giorno ad aggiornarmi sulle nuove ricerche scientifiche ed analizzare e studiare i protocolli nutrizionali più innovativi e funzionali
Non credo nei cibi che "fanno bene" e in quelli "dannosi", per me esiste sempre il giusto compromesso! (Tranne che per l'acqua e limone tiepida da bere al mattino....quella davvero è inutile)
Amo lo sport, gli animali e...la pizza!
Antipasto, contorno o anche come SECONDO piatto vegetariano.
In una tazza, unire la farina di cocco con quella di mandorle, l'uovo, il latte, il lievito, il cacao amaro
e mescolare bene il tutto.
Mettere il cioccolato fondente al centro e cuocere in microonde per 3 minuti alla massima potenza, oppure a bagnomaria per 15 minuti.