Una ricetta facile e veloce per una colazione golosa o per una merenda energetica
Ingredienti
o120 grammi di farina di tipo 1 o 2 o integrale
o100 grammi di fiocchi di avena
o50 grammi di gherigli di noci
o50 grammi di cioccolato fondente
o75 grammi di olio di semi
o50 grammi di zucchero di canna, grezzo
oun cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione
1.
Setacciare la farina in una ciotola, unire il lievito, il pizzico di sale, i fiocchi d'avena e i gherigli di noci.2.
In un'altra ciotola mischiare bene l'olio con l'uovo. Aggiungere lo zucchero e gli altri ingredienti secchi e amalgamare bene il tutto. Aggiungere le gocce di cioccolato e mischiare brevemente per incorporarle.3.
Formare delle palline e e metterle su una teglia rivestita con carta forno, facendo attenzione a distanziare i biscotti tra loro perché in cottura cresceranno un pò.4.
Infornare in forno preriscaldato a 180° in modalità ventilata per 15-20 minuti finché non saranno ben dorati in superficie. 
