Ricette diMartina Santini

Biologo nutrizionista · AA_086241

"Mangiare è una necessità, ma mangiare intelligentemente è un'arte"!

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Pasta cremosa ai due pomodori

mercoledì, 08 maggio 2024
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Tempo totale
1 ora e 15 minuti
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Tempo di preparazione
15 minuti
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Porzioni
2

Primo piatto gustoso e molto delicato

Ingredienti
o250 grammi di paccheri
o200 grammi di pomodori pelati san Marzano
o150 grammi di pomodorini ciliegino freschi
ouno spicchio di aglio
o3 cucchiai di olio EVO
o40 grammi di parmigiano grattugiato
o basilico fresco q.b.
osale q.b.
o1 noce di burro (20 g)
Preparazione
1.
Mettere in una padella olio, aglio, peperoncino, pomodori pelati, pomodorini ciliegino freschi e sale. Far cuocere per un’ora circa.
2.
Frullare tutto per qualche minuto e poi setacciare la salsa ottenuta con un colino.
3.
Scolare la pasta e tuffarla direttamente nella salsa. Mantecare con burro, amore 🧡 e parmigiano.
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (300 g)% AR
Energia215 kcal646 kcal32 %
Proteine7 g22 g44 %
Carboidrati26 g79 g30 %
Zuccheri3 g9 g11 %
Lipidi9 g26 g37 %
Grassi saturi3 g10 g49 %
Fibre alimentari2 g6 g23 %
Sodio376 mg1128 mg47 %
Raggiungi i tuoi obiettivi con il miglior follow-up!
Martina Santini
Martina Santini
Biologo nutrizionista · AA_086241
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