Maxence Da Silva

Maxence Da Silva

Nutritionniste spécialisé en nutrition sportive. Un accompagnement personnalisé pour atteindre vos objectifs durablement.

À propos de moi

Passionné par la santé, la performance et le bien-être, j’ai construit mon parcours autour de deux axes complémentaires : la nutrition et le sport.

Titulaire d’un Bachelor en Nutrition Humaine et Sportive, ainsi que d’un BPJEPS Activités de la Forme option Cours Collectifs, j’accompagne aujourd’hui différentes personnes dans l’atteinte de leurs objectifs physiques et nutritionnels, qu’ils soient liés à la performance, à la santé ou simplement au mieux-être.

💼 Actuellement, je suis :
Nutritionniste libéral, proposant des suivis personnalisés en présentiel et en ligne.
Responsable sportif au sein de L’Appart Fitness Cessy, où je supervise les activités sportives, l’organisation des cours collectifs et l’accompagnement des adhérents dans leur progression.

💪 Mon approche repose sur une vision globale : l’équilibre entre l’activité physique, la nutrition et la motivation durable.

Mon objectif : aider chacun à trouver une routine saine, efficace et adaptée à son mode de vie.

📩 N’hésitez pas à me contacter pour échanger autour du sport, de la nutrition ou de projets de collaboration.

Lieux de consultation

Cessy

Appart Fitness, domicile et téléconsultation

45 Chemin Du Journans

+33 07 50 10 59 31

Nouvelle recette

Battre les oeufs
Ajoutez la farine et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène et légèrement pâteux
ajouter un petit peu de lait pour obtenir une pâte à crêpe
Chauffer votre poêle avec un peu d'huile
Verser le contenu et chauffe à feu moyen
Ajouter une garniture sucré ou salé (Banane, Miel, Beurre de cacahuète, oeufs / bacon) à votre guise

Temps de préparation: 10 heures
Portions: 1

Faites cuire le riz selon les indications du paquet. Egouttez-le et rafraîchissez-le sous l'eau froide. Epluchez et émincez les poivrons et l'oignon. Egouttez et émiettez le thon. Dans une poêle, faites torréfier les amandes à sec 5 minutes à feu moyen.
Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans deux tiers de l'huile à feu vif. Ajoutez le riz et faites-le griller 8 minutes avec la moitié du curry, du sel et du poivre, en remuant. Laissez refroidir.
Dans une autre poêle, faites cuire les poivrons 3 minutes à feu vif avec le reste d'huile. Salez et poivrez. Laissez refroidir.
Préparez la sauce : mélangez la mayonnaise avec le reste de curry et 10 à 15 cl d'eau froide. Incorporez le thon, le riz et les poivrons et placez 30 minutes au réfrigérateur. Au moment de servir, parsemez d'amandes grillées.
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Temps de préparation: 45 minutes
Portions: 6