Uma opção de lanche com carne moída estilo hambúrguer caseiro, queijo derretido e alface crocante — prático, nutritivo e cheio de sabor!
Ingredientes
ou1 unidade de pão tipo tortilha (Rap10) (33 g)
ou100 gramas de patinho bovino, moído, cru
ou1 fatia media de queijo muzarella (20 g)ou1 fatia grande de queijo prato (20 g)
ou1 folha média de alface americana crua (10 g)
ou2 fatias médias de tomate (30 g)
ouSal, pimenta do reino a gosto
ou1 colher de sopa de molho ketchup tradicional (12 g)
Modo de preparo
1.
Tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto, e espalhe uma camada uniforme sobre toda a superfície da tortilha. 2.
Aqueça uma frigideira em fogo médio. Quando estiver quente, coloque a tortilha com a carne virada para baixo e cozinhe até que a carne esteja bem dourada.3.
Vire a tortilha com cuidado e adicione o queijo mussarela por cima da carne, até derreter.4.
Desligue o fogo. Adicione o alface picado e as rodelas de tomate. Dobre a tortilha ao meio com cuidado e pressione levemente.5.
Retire da frigideira e consuma com ketchup. 6.
DICA: você pode congelar as tortilhas já recheadas com a carne moída crua. Basta colocar cada uma em um saco plástico próprio para congelar. Quando for comer, retire-o do freezer e leve direto para a frigideira.
