Sou nutricionista, pós-graduada em Nutrição Clínica pela UNIFESP, com ampla experiência em emagrecimento saudável e dedicada aos estudos sobre comportamento alimentar.
Acredito que cada paciente é único e, por isso, meu atendimento é humanizado, próximo e baseado na reeducação alimentar, sempre respeitando sua individualidade, história e rotina. Meu objetivo é te ajudar a construir uma relação mais leve e saudável com a comida e com o seu corpo, promovendo mudanças de hábitos duradouras, mais saúde, bem-estar e qualidade de vida.
Estarei ao seu lado nessa jornada, oferecendo orientação, acolhimento e segurança em cada passo, para que você alcance seus objetivos com equilíbrio e autonomia, aprendendo a cuidar de si com mais gentileza e consciência todos os dias.
Seu corpo é o seu templo, priorize sua saúde e vamos juntos focar em hábitos que transformem a sua vida!
Preaqueça a Air Fryer a 160º por 3 a 5 minutos. Corte o pão ao meio no sentido do comprimento. Aperte o miolo do pão formando uma canoinha em cada uma das metades.
Coloque os pães no cesto da Air Fryer. Numa tigelinha, quebre os ovos e, com cuidado, transfira para a cavidade do pão delicadamente para a gema não furar e o ovo não escorrer.
Tempere os ovos com uma pitada de sal e de pimenta. Deixe assar por 5 minutos.
Abra a gaveta e coloque o requeijão, o queijo e o tomate picado. Deixe assar até dourar — o queijo vai gratinar e a gema vai ficar mole. Sirva a seguir.
OBS: se preferir o ovo com a gema firme, deixe assar por 10 minutos antes de colocar o queijo para gratinar.
Prepare a tapioca como de costume. Reserve.
Em uma frigideira, unte com manteiga ou azeite, adicione os ovos e sal.
Mexa em fogo baixo até que fique levemente firme. Ou cozinhe os ovos em água.
Recheie a tapioca com os ovos.
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