Name: Hamburguer caseiro
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 222.4 gramas
Ingredients: 1 unidade de pão francês, de trigo (50 g); 1 unidade de pão de hamburguer (Bauducco) (50 g); 100 gramas de patinho bovino, moído, cru; 1 fatia media de queijo muzarella (20 g); 1 fatia grande de queijo prato (20 g); 1 folha média de alface americana crua (10 g); 2 fatias médias de tomate (30 g); 3 unidades de tomate cereja (30 g); Sal, pimenta do reino a gosto; (OPCIONAL) 1 colher de sopa de molho ketchup tradicional (12 g)

Ingredientes

ou1 unidade de pão francês, de trigo (50 g)ou1 unidade de pão de hamburguer (Bauducco) (50 g)

ou100 gramas de patinho bovino, moído, cru

ou1 fatia media de queijo muzarella (20 g)ou1 fatia grande de queijo prato (20 g)

ou1 folha média de alface americana crua (10 g)

ou2 fatias médias de tomate (30 g)ou3 unidades de tomate cereja (30 g)

ouSal, pimenta do reino a gosto

ou(OPCIONAL) 1 colher de sopa de molho ketchup tradicional (12 g)

Modo de preparo

Tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto, modele-a na forma de um hamburguer.

Aqueça uma frigideira em fogo médio. Quando estiver quente, coloque a carne e cozinhe até que esteja bem dourada.

Adicione o queijo mussarela por cima da carne, até derreter.

Desligue o fogo. Retire da frigideira, coloque no pão. Adicione o alface picado e as rodelas de tomate.

Retire da frigideira e se quiser, consuma com um pouco de ketchup.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (222 g)	% DDR
Energia	160 kcal	356 kcal	18 %
Carboidratos	14 g	30 g	10 %
Proteína	14 g	32 g	43 %
Gordura	5 g	11 g	20 %
Gorduras saturadas	2 g	5 g	23 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	7 %
Sódio	282 mg	626 mg	26 %

Receitas deMilena Ribeiro

Nutricionista · 41592

Emagrecimento saudável, com foco na sua qualidade de vida.

Hamburguer caseiro

domingo, 11 de janeiro de 2026