Name: Cheesecake proteico
Yield: 520.19 gramas
Ingredients: 1 unidade de ovo de galinha (45 g); 1 unidade de iogurte natural integral (170 g); 30 gramas de creme de ricota; 15 gramas de whey protein, sabor baunilha; 4 gramas de adoçante em pó; Raspas de limão; 150 gramas de frutas vermelhas congeladas; 4 gramas de adoçante em pó; Suco de 1/2 limão; Cravo, canela a gosto; 1/2 colher de café de goma xantana; Água mineral natural

Ingredientes

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

ou1 unidade de iogurte natural integral (170 g)

ou30 gramas de creme de ricota

ou15 gramas de whey protein, sabor baunilha

ou4 gramas de adoçante em pó

ouRaspas de limão

ou150 gramas de frutas vermelhas congeladas

ou4 gramas de adoçante em pó

ouSuco de 1/2 limão

ouCravo, canela a gosto

ou1/2 colher de café de goma xantana

ouÁgua mineral natural

Modo de preparo

Pré-aqueça a Airfryer a 200ºC. Em uma tigela, bata bem o ovo com ajuda de um garfo ou fouet.

Acrescente o iogurte e o creme de ricota, misture bem. Após bem misturado, acrescente o whey protein e o adoçante.

Coloque a mistura do cheesecake em um pote que possa ir à Airfryer. Coloque a preparação na Airfryer por 10min à 180°C.

Em uma panela, coloque as frutas congeladas, o adoçante em pó, limão, as especiarias e a goma, com um pouco de água.

Ligue o fogo em potência média e misture bem, até que fique na textura cremosa e densa.

Retire o cheesecake da Airfryer, deixe esfriar, sirva com uma colherada de geleia por cima. Decorar com frutas e hortelã.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (260 g)	% DDR
Energia	73 kcal	191 kcal	10 %
Carboidratos	6 g	15 g	5 %
Proteína	5 g	13 g	17 %
Gordura	4 g	9 g	17 %
Gorduras saturadas	0 g	1 g	4 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	1 %
Sódio	59 mg	154 mg	6 %

Receitas deMilena Ribeiro

Nutricionista · 41592

Emagrecimento saudável, com foco na sua qualidade de vida.

Cheesecake proteico

segunda-feira, 27 de abril de 2026