Recetas deMilena María

Name: Ensalada de lentejas con melocotón a la plancha
Cook time: 15 min
Yield: 515.8 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de melocotón (240 g); 1 guarnición de mix verde (lechuga, espinacas, canónigos...); 4-6 tomates cherry; 4 unidades minis de queso mozzarella; 6 dados de queso blanco tipo feta; 2-3 cucharadas de menta picada; 2-3 cucharadas soperas de perejil picado; 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g); 1/2 zumo de limón exprimido; 1 pizca de sal yodada; 1 pizca de pimienta, negra; 1 bote pequeño o 1/2 grande de lentejas, en conserva (215 g)

Nutricionista · MP1261

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