Puedes usar leche vegetal como leche de almendras, leche de soja o la que prefieras.
Puedes agregar otros ingredientes a tu gusto, como frutas frescas (plátano, fresas, arándanos), frutos secos (nueces, almendras), semillas (chía, linaza) o canela.
Ingredientes
o100 gramos de avena en hojuelas
o1 porción o scoop de proteina (30 g)
o1 cucharada de postre colmada de cacao soluble, en polvo (7 g)
o2 cucharaditas de miel (14 g)
o6 cucharadas de mantequilla de Maní (90 g)
Método de preparación
1.
Preparar la base de avena: En una olla pequeña, colocar la leche y llevar a ebullición a fuego medio.
Agregar la avena en hojuelas y cocinar durante 5-7 minutos, removiendo constantemente, hasta que esté espesa y cremosa. Retirar del fuego y dejar enfriar completamente.2.
Incorporar los ingredientes restantes: Una vez que la base de avena esté fría, agregar la proteína en polvo, el cacao en polvo, la miel y la mantequilla de maní. Mezclar bien hasta obtener una crema suave y homogénea.3.
Congelar: Verter la mezcla en un recipiente hermético y apto para congelador. Congelar durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente sólido.