Name: Milanesa de carne con puré de calabaza
Yield: 550.5 gramos
Ingredients: 1 ración individual de calabaza, cruda (320 g); 200 gramos de milanesa empanizada; 1 cucharadita de mantequilla (4 g); 1/2 taza de leche descremada (123 g)

Ingredientes

o1 ración individual de calabaza, cruda (320 g)

o200 gramos de milanesa empanizada

o1 cucharadita de mantequilla (4 g)

o1/2 taza de leche descremada (123 g)

Método de preparación

Preparar la milanesa en una sartén con aceite caliente hasta que esté dorada por ambos lados.

Puré de calabaza: Pelar y cortar la calabaza en cubos pequeños. Hervir la calabaza en agua con sal hasta que esté blanda (aproximadamente 15 minutos). Escurrir la calabaza y regresar a la olla. Añadir un poco de leche caliente, mantequilla y sal al gusto. Aplastar la calabaza hasta obtener una textura suave.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (551 g)	% DDR
Energía	156 kcal	856 kcal	43 %
Grasa	10 g	55 g	84 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	14 %
Colesterol	2 mg	11 mg	4 %
Sodio	12 mg	66 mg	3 %
H. Carbono	6 g	33 g	11 %
Azúcares	1 g	8 g
Fibra alimentaria	1 g	5 g	22 %
Proteína	9 g	51 g

Recetas deMilena María

Nutricionista · MP1261

Alimentación a tu medida

Milanesa de carne con puré de calabaza

martes, 25 de junio de 2024