Recetas deMilena María

Nutricionista · MP1261

Alimentación a tu medida

Milanesa de carne con puré de calabaza

martes, 25 de junio de 2024
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Porciones
1
Ingredientes
o1 ración individual de calabaza, cruda (320 g)
o200 gramos de milanesa empanizada
o1 cucharadita de mantequilla (4 g)
o1/2 taza de leche descremada (123 g)
Método de preparación
1.
Preparar la milanesa en una sartén con aceite caliente hasta que esté dorada por ambos lados.
2.
Puré de calabaza: Pelar y cortar la calabaza en cubos pequeños. Hervir la calabaza en agua con sal hasta que esté blanda (aproximadamente 15 minutos). Escurrir la calabaza y regresar a la olla. Añadir un poco de leche caliente, mantequilla y sal al gusto. Aplastar la calabaza hasta obtener una textura suave.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (551 g)% DDR
Energía156 kcal856 kcal43 %
Grasa10 g55 g84 %
Grasas saturadas1 g3 g14 %
Colesterol2 mg11 mg4 %
Sodio12 mg66 mg3 %
H. Carbono6 g33 g11 %
Azúcares1 g8 gremove
Fibra alimentaria1 g5 g22 %
Proteína9 g51 gremove
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Milena María
Milena María
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