Para dieta líquida / Espesa
Ingredientes
o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o150 gramos de calabacín, crudo
o1 ración individual de queso fresco, tipo Burgos: envasado (50 g)
o1 unidad grande de patata, cruda (370 g)
o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)
o1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g)
Método de preparación
1.
Limpiar la verdura y cortar en trozos regulares.2.
Poner una cucharada de postre aceite de oliva virgen y el puerro en una cazuela, cuando esté bien pochadito, añadir el calabacín y calabaza.3.
Salpimentar y añadir un poco de agua.4.
Dejar que cueza todo junto hasta que las verduras estén blanditas.5.
Echar el queso fresco o queso de untar 0%m.t.6.
Triturar en la batiora hasta que queden una crema fina y servir.
