Recetas deNatalia Fernández Naranjo

Técnico Superior en Dietética · 2955

Te ayudo a alcanzar tus objetivos con una buena alimentación.

Puré de lentejas con huevo duro (Copia)

sábado, 28 de octubre de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o1 ración individual de lenteja, en conserva (215 g)
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)
o1/2 vaso pequeño de leche, semidesnatada, pasteurizada (57 g)
o1 unidad grande de huevo de gallina, hervido, duro (65 g)
Método de preparación
1.
Remoja las lentejas de bote.
2.
saltea el ajo y la cebolla, cuando esté sofrito añade un chorrito de leche.
3.
añade las lentejas y aplasta con un tenedor hasta tener textura de pure. (pasa por la batidora y añade leche si está muy espeso)
4.
añade las lentejas y aplasta con un tenedor hasta tener textura de pure. (pasa por la batidora y añade leche si está muy espeso)
Información nutricional
Por 100 gPor porción (375 g)% DDR
Energía84 kcal315 kcal16 %
Proteína6 g24 g48 %
H. Carbono8 g31 g12 %
Azúcares2 g7 g8 %
Grasa2 g8 g12 %
Grasas saturadas1 g3 g13 %
Fibra alimentaria3 g12 g47 %
Sodio287 mg1078 mg45 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Natalia Fernández Naranjo
Natalia Fernández Naranjo
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