Name: Pavo salteado con verduras y arroz integral
Yield: 533.6 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 cucharada sopera de salsa de soja (13 g); 100 gramos de calabacín, crudo; 100 gramos de pimiento rojo, crudo; 1/2 unidad mediana de cebolla blanca, cruda (70 g); 1 porción individual de pavo, sin piel, crudo (125 g); 50 gramos de arroz integral, crudo; 100 gramos de brécol, crudo

Ingredientes

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 cucharada sopera de salsa de soja (13 g)

o100 gramos de calabacín, crudo

o100 gramos de pimiento rojo, crudo

o1/2 unidad mediana de cebolla blanca, cruda (70 g)

o1 porción individual de pavo, sin piel, crudo (125 g)

o50 gramos de arroz integral, crudo

o100 gramos de brécol, crudo

Método de preparación

Hervir el arroz y reservar

Saltear las verduras y el pavo.

Mezclar las verduras, el pavo y el arroz en un wok y añadir la salsa de soja.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (534 g)	% DDR
Energía	90 kcal	480 kcal	24 %
Proteína	6 g	33 g	67 %
H. Carbono	10 g	51 g	20 %
Azúcares	3 g	14 g	16 %
Grasa	3 g	14 g	20 %
Grasas saturadas	0 g	3 g	13 %
Fibra alimentaria	2 g	8 g	33 %
Sodio	158 mg	844 mg	35 %

Recetas deNatalia Fernández Naranjo

Técnico Superior en Dietética · 2955

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Pavo salteado con verduras y arroz integral

domingo, 12 de noviembre de 2023