Name: Arroz integral con pollo y verduras
Yield: 404.05 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 60 gramos de arroz integral, crudo; 125 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo; 50 gramos de judía verde, congelada, cruda; 1/2 unidad grande de pimiento rojo, crudo (150 g); 1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o60 gramos de arroz integral, crudo

o125 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo

o50 gramos de judía verde, congelada, cruda

o1/2 unidad grande de pimiento rojo, crudo (150 g)

o1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g)

Método de preparación

Poner a hervir el arroz.

Saltear las verduras

Incorporar el pollo con las verduas y dorar.

Escurrir y mezclar el arroz con los demás ingredientes.

Condimentar al gusto.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (404 g)	% DDR
Energía	125 kcal	505 kcal	25 %
Proteína	9 g	34 g	69 %
H. Carbono	13 g	54 g	21 %
Azúcares	2 g	7 g	8 %
Grasa	4 g	15 g	22 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	15 %
Fibra alimentaria	2 g	7 g	26 %
Sodio	27 mg	109 mg	5 %

Recetas deNatalia Fernández Naranjo

Técnico Superior en Dietética · 2955

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Arroz integral con pollo y verduras

sábado, 20 de enero de 2024