Name: Ensalada de arroz (deportistas)
Yield: 354.25 gramos
Ingredients: 1 ración individual de arroz integral, crudo (80 g); 1 unidad canario de tomate (75 g); 30 gramos de remolacha, en conserva; 1 unidad mediana de aguacate (190 g); 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva (9 g)

Ensalada energética para deportistas con alto requerimiento calórico.

Ingredientes

o1 ración individual de arroz integral, crudo (80 g)

o1 unidad canario de tomate (75 g)

o30 gramos de remolacha, en conserva

o1 unidad mediana de aguacate (190 g)

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva (9 g)

Método de preparación

Hervir el arroz y escurrirlo. Incorporar todos los ingredientes en una ensaladera y remover.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (354 g)	% DDR
Energía	168 kcal	597 kcal	30 %
Proteína	6 g	21 g	42 %
H. Carbono	20 g	70 g	27 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	7 g	25 g	36 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	17 %
Fibra alimentaria	2 g	6 g	24 %
Sodio	68 mg	240 mg	10 %

Recetas deNatalia Fernández Naranjo

Técnico Superior en Dietética · 2955

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Ensalada de arroz (deportistas)

viernes, 09 de febrero de 2024