Name: Pavo salteado con verduras y arroz integral (Deportistas)
Yield: 613.6 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 cucharada sopera de salsa de soja (13 g); 100 gramos de calabacín, crudo; 100 gramos de pimiento rojo, crudo; 1/2 unidad mediana de cebolla blanca, cruda (70 g); 150 gramos de pavo, sin piel, crudo; 80 gramos de arroz integral, crudo; 100 gramos de brécol, crudo

Ingredientes

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 cucharada sopera de salsa de soja (13 g)

o100 gramos de calabacín, crudo

o100 gramos de pimiento rojo, crudo

o1/2 unidad mediana de cebolla blanca, cruda (70 g)

o150 gramos de pavo, sin piel, crudo

o80 gramos de arroz integral, crudo

o100 gramos de brécol, crudo

Método de preparación

Hervir el arroz y reservar

Saltear las verduras y el pavo.

Mezclar las verduras, el pavo y el arroz en un wok y añadir la salsa de soja.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (614 g)	% DDR
Energía	104 kcal	641 kcal	32 %
Proteína	8 g	47 g	93 %
H. Carbono	12 g	73 g	28 %
Azúcares	2 g	14 g	16 %
Grasa	3 g	16 g	23 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	16 %
Fibra alimentaria	2 g	9 g	37 %
Sodio	144 mg	882 mg	37 %

Recetas deNatalia Fernández Naranjo

Técnico Superior en Dietética · 2955

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Pavo salteado con verduras y arroz integral (Deportistas)

sábado, 15 de febrero de 2025