Name: Ensalada mixta
Yield: 335.15 gramos
Ingredients: 1 ración individual de lechuga (70 g); 2 unidades de espárrago blanco, en conserva (40 g); 1 lata redonda pequeña, escurrido de atún, al natural (50 g); 1 unidad canario de tomate (75 g); 20 gramos de cebolla; 20 gramos de remolacha, en conserva; 1 cucharada sopera de maíz, hervido, en lata (20 g); 1 unidad grande de huevo de gallina, hervido duro (65 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Ensalada con huevo duro, espárragos blancos, tomate, cebolla, maíz, remolacha y atún.

Ingredientes

o1 ración individual de lechuga (70 g)

o2 unidades de espárrago blanco, en conserva (40 g)

o1 lata redonda pequeña, escurrido de atún, al natural (50 g)

o1 unidad canario de tomate (75 g)

o20 gramos de cebolla

o20 gramos de remolacha, en conserva

o1 cucharada sopera de maíz, hervido, en lata (20 g)

o1 unidad grande de huevo de gallina, hervido duro (65 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Método de preparación

Cortar y mezclar todos los ingredientes.

Aliñar al gusto.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (335 g)	% DDR
Energía	84 kcal	282 kcal	14 %
Proteína	7 g	23 g	45 %
H. Carbono	3 g	10 g	4 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	5 g	17 g	24 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	17 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	13 %
Sodio	162 mg	544 mg	23 %

Recetas deNatalia Fernández Naranjo

Técnico Superior en Dietética · 2955

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Ensalada mixta

viernes, 04 de abril de 2025