Name: Parrillada de verduras (sin pimiento, sin cebolla, sin champiñones)
Yield: 199.75 gramos
Ingredients: 3 unidades de espárrago, verde (75 g); 70 gramos de calabacín, crudo; 70 gramos de berenjena, cruda; 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g); 1 pizca sal yodada; 1 pizca de pimienta, negra

Ingredientes

o3 unidades de espárrago, verde (75 g)

o70 gramos de calabacín, crudo

o70 gramos de berenjena, cruda

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

o1 pizca sal yodada

o1 pizca de pimienta, negra

Método de preparación

Limpiar y cortar todas las verduras.

Salpimentar al gusto.

Echar el aceite en una sartén .

Cocinar todas las verduras.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (200 g)	% DDR
Energía	63 kcal	125 kcal	6 %
Proteína	2 g	3 g	7 %
H. Carbono	3 g	5 g	2 %
Azúcares	2 g	4 g	4 %
Grasa	5 g	10 g	14 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	7 %
Fibra alimentaria	2 g	3 g	14 %
Sodio	198 mg	395 mg	16 %

Recetas deNatalia Fernández Naranjo

Técnico Superior en Dietética · 2955

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Parrillada de verduras (sin pimiento, sin cebolla, sin champiñones)

jueves, 04 de septiembre de 2025