Name: Parrillada de verduras (sin pimiento, sin cebolla)
Yield: 221 gramos
Ingredients: 70 gramos de champiñón, crudo; 70 gramos de calabacín, crudo; 70 gramos de berenjena, cruda; 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g); 1 pizca sal yodada; 1 pizca de pimienta, negra

Ingredientes

o70 gramos de champiñón, crudo

o70 gramos de calabacín, crudo

o70 gramos de berenjena, cruda

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

o1 pizca sal yodada

o1 pizca de pimienta, negra

Método de preparación

Limpiar y cortar todas las verduras.

Salpimentar al gusto.

Echar el aceite en una sartén .

Cocinar todas las verduras.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (221 g)	% DDR
Energía	60 kcal	132 kcal	7 %
Proteína	2 g	4 g	9 %
H. Carbono	2 g	5 g	2 %
Azúcares	2 g	4 g	5 %
Grasa	4 g	10 g	14 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	7 %
Fibra alimentaria	2 g	4 g	16 %
Sodio	206 mg	455 mg	19 %

Recetas deNatalia Fernández Naranjo

Técnico Superior en Dietética · 2955

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Parrillada de verduras (sin pimiento, sin cebolla)

lunes, 23 de febrero de 2026