Name: Tortilla de Espinacas sin cebolla
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 308 gramos
Ingredients: 3 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (150 g); 150 gramos de espinaca, cruda; 1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g); 1 pizca de de sal yodada

Tortilla de dos huevos con manojo fresco de espinacas

Ingredientes

o3 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (150 g)

o150 gramos de espinaca, cruda

o1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g)

o1 pizca de de sal yodada

Método de preparación

Cocinamos las espinacas en una sartén con un chorrito de aceite

En un recipiente batimos los huevos y añadimos una pizca de sal.

Una vez cocinadas las espinacas lo mezclamos con los huevos y hacemos la tortilla.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (308 g)	% DDR
Energía	99 kcal	304 kcal	15 %
Proteína	8 g	23 g	47 %
H. Carbono	0 g	1 g	1 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	7 g	22 g	31 %
Grasas saturadas	2 g	5 g	26 %
Fibra alimentaria	1 g	4 g	16 %
Sodio	489 mg	1508 mg	63 %

Recetas deNatalia Fernández Naranjo

Técnico Superior en Dietética · 2955

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Tortilla de Espinacas sin cebolla

sábado, 21 de marzo de 2026