Name: Ñoquis salteados con verduras +
Yield: 404.8 gramos
Ingredients: 180 gramos de ñoquis; 1/4 unidad mediana de cebolla (35 g); 80 gramos de champiñon; 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g); Sal, ajo en polvo y pimienta.; 100 gramos de calabacín

Ingredientes

o180 gramos de ñoquis

o1/4 unidad mediana de cebolla (35 g)

o80 gramos de champiñon

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

oSal, ajo en polvo y pimienta.

o100 gramos de calabacín

Método de preparación

Preparar los ñoquis 10 minutos en la Airfry a 180º con un chorrito de aceite y sal o según instrucciones del embase.

Pelar y cortar las verduras.

Saltear las verduras en una saltén con un chorrigo de aceite.

Cuando las verduras estén tiernas, añadir los ñoquis y saltear unos minutos.

Salpimentar y añadir las especias al gusto.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (405 g)	% DDR
Energía	90 kcal	365 kcal	18 %
Proteína	2 g	8 g	16 %
H. Carbono	9 g	38 g	14 %
Azúcares
Grasa	5 g	21 g	29 %
Grasas saturadas	2 g	8 g	41 %
Fibra alimentaria	1 g	5 g	21 %
Sodio	610 mg	2469 mg	103 %

Recetas deNatalia Fernández Naranjo

Técnico Superior en Dietética · 2955

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Ñoquis salteados con verduras +

martes, 13 de octubre de 2026