Name: Guarnición de patata, zanahoria y judías hervidas. +
Yield: 504.8 gramos
Ingredients: 1 unidad grande de patata, cruda (370 g); 1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g); 1 guarnición de judía verde, congelada, cruda (125 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Ingredientes

o1 unidad grande de patata, cruda (370 g)

o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)

o1 guarnición de judía verde, congelada, cruda (125 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Método de preparación

Lavar, pelar y trocear en trozos grandes las verduras. Hervir en agua durante 30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Escurrir

Lavar, pelar y trocear en trozos grandes las verduras. Hervir en agua durante 30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Escurrir y servir condimentado con aceite y salpimentado al gusto.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (505 g)	% DDR
Energía	75 kcal	376 kcal	19 %
Proteína	2 g	9 g	19 %
H. Carbono	11 g	56 g	21 %
Azúcares	2 g	11 g	12 %
Grasa	2 g	11 g	15 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	8 %
Fibra alimentaria	2 g	11 g	45 %
Sodio	19 mg	98 mg	4 %

Recetas deNatalia Fernández Naranjo

Técnico Superior en Dietética · 2955

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Guarnición de patata, zanahoria y judías hervidas. +

lunes, 09 de noviembre de 2026