Name: Cookies veganos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 600.0 gramas
Ingredients: 1/2 xícara de chá cheia de açúcar mascavo (85 g); 85 gramas de açúcar demerara; 1 colher de sopa de óleo de coco (14 g); 120 gramas de Leite Vegetal (amêndoas, nozes, aveia..); 1 colher de chá ou 10 gotas de essência de baunilha (4 g); 1 colher medida de proteína vegetal sabor paçoca Isofort Plant® Vitafor (30 g); 200 gramas de farinha de aveia; 1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g); Gotas de chocolate meio amargo (25 g)

Ingredientes

ou1/2 xícara de chá cheia de açúcar mascavo (85 g)ou85 gramas de açúcar demerara

ou1 colher de sopa de óleo de coco (14 g)

ou120 gramas de Leite Vegetal (amêndoas, nozes, aveia..)

ou1 colher de chá ou 10 gotas de essência de baunilha (4 g)

ou1 colher medida de proteína vegetal sabor paçoca Isofort Plant® Vitafor (30 g)

ou200 gramas de farinha de aveia

ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

ouGotas de chocolate meio amargo (25 g)

Modo de preparo

Misture os ingredientes na ordem da lista um por um até formar uma massa homogênea (não muito mole), acrescente por último as gotas de chocolate e misture delicadamente sem bater. Leve a mistura à geladeira por 5 minutos;

Em uma forma enfarinhada coloque a massa com auxílio de duas colheres, deixe a massa separada uma da outra para que não grude uma na outra;

Leve a assadeira ao forno pré aquecido de 12 a 15 minutos.

Opções de chocolate veggies do mercado (as marcas podem alterar a fórmula a qualquer momento, é importante verificar a lista de ingredientes): -Arcor Meio amargo (53% e 70%) -Hershey's Special Dark (exceto caramelo) -Neugebauer Intense 1891 -Only4 70% -Tnuva

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (75 g)	% DDR
Energia	307 kcal	230 kcal	12 %
Carboidratos	50 g	37 g	12 %
Proteína	12 g	9 g	12 %
Gordura	7 g	6 g	10 %
Gorduras saturadas	4 g	3 g	12 %
Fibra alimentar	4 g	3 g	13 %
Sódio	277 mg	208 mg	9 %

Receitas deBeatriz Macíel

Nutricionista · 48333

Ajudo homens e mulheres a alcançarem seus objetivos

Cookies veganos

segunda-feira, 14 de abril de 2025