Strogonoff de carne ou frango com baixo teor de gordura e sódio.
Ingredientes
ou300 gramas de acém cozidoou300 gramas de filé de frango cozido
ou3 dentes de alho, cru (9 g)
ou1 unidade média de cebola (70 g)
ou3 colheres de sopa de molho de tomate (60 g)ou40 gramas de catchup
ou100 gramas de creme de leite lightou1 unidade pequena de iogurte natural desnatado (140 g)
Modo de preparo
1.
Modo de Preparo:
- Refogar o alho, a cebola e dourar a carne usando a técnica de fritar sem óleo (pingando água).
- Acrescentar a carne / frango em cubos, o molho de tomate e deixar cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- Tempere a gosto com sal e pimenta do reino.
- Desligar o fogo e acrescentar o iogurte natural ou creme de leite, a pimenta e o sal à gosto.
Dica: use lemon pepper ao invés de mostarda ;)
